W dniach 12–15 maja 2026 roku w Stambule w Turcji odbył się 33. Europejski Kongres Otyłości (ECO). Kongres był okazją do zapoznania się z najnowszymi osiągnięciami w dziedzinie otyłości i jej leczenia. Uczestnicy mieli okazję porozmawiać z przedstawicielami globalnej społeczności zajmującej się otyłością i omówić najnowsze osiągnięcia w badaniach nad otyłością oraz praktyce klinicznej. Gospodarzem kongresu ECO 2026 było Europejskie Stowarzyszenie Badań nad Otyłością European Association for the Study of Obesity (EASO). Założone w 1986 roku, EASO jest wiodącym głosem w dziedzinie badań nad otyłością i leczenia otyłości w Europie. Wśród prelegentów sesji tematycznej „Dysfunkcja tkanek spowodowana otyłością i droga powrotna” byli dwaj eksperci z Polski. Instytut „Pomnik-Centrum Zdrowia Dziecka” reprezentował prof. Piotr Socha.